KB　デメララ　ダブルマチュア―ドラム　ボウモアカスク　61％　700㎖

帆船のラベルが印象的なキングスバリー社による「デメララ・ダブルマチュアードラム」。
ラムとモルトを融合させた商品として20年以上前より人気を博しており、復活後もその勢いが衰えることはありません。

このシリーズは高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムをスコットランドに運び、良質なシングルモルトの樽に詰め、冷涼かつ穏やかな気候でゆっくりと後熟させています。
通常のデメララとは違った熟成環境にあることで複雑かつバランスの取れた味わいが生まれますが、このことが長い間ご好評をいただいている理由の一つではないかと思います。

今回はこのシリーズでも特に人気のアイラモルトの樽でフィニッシュされたアイテム、カリラ カスクとボウモア カスクが入荷しましたのでご案内いたします。

アイラモルトの中でもやや繊細で艶やかなイメージのあるボウモア、こちらはラムに複雑なピートの風味を柔らかく付けてくれていることでしょう。