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たまにわ酒店
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「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。
今回は「グレンエルギン2007 18年」をご紹介します。
ファーストフィルバーボンバレルの18年熟成です。
グレンロッシーのグラッシーさと柔らかな甘みが調和したシングルカスク。
カスクタイプ:1stフィルバーボンバレル
Cask No. #773
蒸溜年:2007年2月20日
ボトリング年:2025年4月25日
ボトリング本数:248本
<テイスティングノート>
色:ペールストロー。
香り:ハチミツをまとったモルトと果樹園の果実のアロマ。青リンゴと刈りたての草の香り、穏やかなオークスパイスが続きます。
味わい:クリーミーで、コムハニー、青リンゴ、アプリコット、白桃が広がり、生姜糖が温もりを添えます。
フィニッシュ:中程度で、甘いモルトの風味が続きます。

