TSC　カリラ2009　16年　53.4%　700㎖

弊社マスコットキャラクターMr.TSC が初登場した前回は、近所の酒屋さんで THE SINGLE CASK のボトルを見つけ、その四角くユニークなボトルに惹かれてシングルカスクウイスキーを知るところが描かれました。第２弾となるこのラベルには、お気に入りのバーに座り THE SINGLE CASK のウイスキーを楽しむ様子が描かれています。

今回のカリラは 2009 年の蒸留後 16 年間バーボンホグスヘッド樽で熟成させました。レモンや青リンゴを思わせる爽やかな柑橘の香りに、潮風、海藻、灰を伴う端正なピートスモークが重なっています。

16 年の熟成によって煙の角が取れ、オイリーでクリーミーな質感に変化している点が特徴です。カリラらしい軽快さと力強さをお楽しみ頂きたい 1 本です。

カスクタイプ：ホグスヘッド
Cask No. CA001
蒸溜年：2009年10月13日
ボトリング年：2026年1月26日
ボトリング本数：129年


<テイスティングノート>

香り：レモンピール、青リンゴ、潮風。乾いた灰と穏やかなヨード香に、バニラやオイリー
なニュアンス。時間とともに焚き火の煙と海藻、ほのかなワックス香が重なる。

味わい：初めはレモンキャンディと塩味を帯びた麦芽。続いてカリラらしいオイリーな質
感と、乾いたピートスモーク。バーボン樽由来のバニラの甘みが煙を包み込む。後半にはグ
レープフルーツの皮、白胡椒、海藻、灰。

フィニッシュ：長くドライ。潮気とレモンピール、灰、乾いた煙が舌の上に残り、最後に
微かなバニラとオイルの甘み。飲み進めるほど煙よりも「海と柑橘」が際立つ。