ダンカンテイラー　オクタブ　アン・アイラ2009　53.8％　700㎖

アイラモルト特有のピートスモークとオクタブ由来の厚みのある甘味とスパイスが調和した素晴らしい1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。

香り：シェリーのアロマ、灰を伴ったスモーク、シーソルトの入ったダークチョコ、ローストしたオークが広がり、奥にジビエの野性味のある香りを感じます。

味わい：フルーティな甘味があり、リンゴや洋ナシ、ストーンフルーツを追いかけるようにピートスモークが全体を包み込み、いぶりがっこの燻製された塩気がアクセントに加わります。

フィニッシュにかけてブラックオリーブ、トフィが現れ、甘くほろ苦い薬草リキュールが全体を引き締め、スモーキーで甘やかな余韻が長く続きます。