アリスターウォーカー　オルトモア2014　10年　55.4%　700㎖

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年創業のインディペンデントボトラー。創業者アリスター・ウォーカーはグレンアラヒー蒸溜所を手掛ける伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、ベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

蒸溜所の枠にとらわれず、卓越したテイスティング能力を生かしたカスク選びに注目が集まっています。シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界に供給されるため、少量の入荷となっています。

アリスターウォーカーシリーズから、「オルトモア2014 10年」をご紹介します。

カスクタイプ：ＰＸシェリー樽（追熟期間／3年6ヵ月）
入荷本数：42本
ＰＸシェリー樽による深みのある甘味が心地よいシングルカスク

<テイスティングノート>

香り：濃厚で甘い芳香、モカ、レーズンパン、マジパン、クロワッサン

味わい： デメララシュガー、ダークチョコレート、糖蜜、トフィー、いちじく、シナモン