アードナッホー5年　カスクストレングス　バッチ1　60.9%　700㎖

アイラ島9番目の新しい蒸留所「アードナッホー」。

同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社は本格的なウイスキー愛好家向けのオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等の大御所ボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといった幅広い層へ向けたモルトウイスキーでも人気を博しております。

先代からアイラ島にゆかりが深い同社は、2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始。順調に生産を続けており、バーボン系「インフィニットロッホ」とシェリー系「ボルサ」が同蒸留所の定番となりました。

「アードナッホー 5年 カスクストレングス バッチ1」は5年の熟成を経た厳選されたファーストフィルバーボンバレルのみを使用し、カスクストレングスでボトリングしました。ピートレベルは今までのリリースと同様の40PPM。

アードナッホー蒸留所の大きな特徴として挙げられるのが、スコットランド最長と言われるラインアームと冷却器にアイラ島で唯一伝統的なワームタブを使用していること。ワームタブは木製の桶の中に銅製のコイルがぐるぐると張り巡らされていて、桶の中にアードナッホー湖から水を引いてきて冷却しています。

ゆっくり時間をかけてスピリッツの蒸気が液体になっていくので、風味豊かな酒質になるそう。複数樽を合わせたバッチ生産のカスクストレングスではよりその酒質を感じることができることでしょう。 

<テイスティングノート>

香りは海岸の潮気、土香るピート、濃厚なカカオ。味わいは果樹園の果実、ハーブティー、塩キャラメル。スモーキーな余韻へと続き、柑橘のニュアンスがほのかに漂う。