イエロースポット　46%　700㎖

イエロースポットはアイルランド・ダブリンにあるワイン商・ミッチェル＆サン社のプライベートブランドで現在も昔のレシピでミドルトン蒸留所に委託して生産するシングルポットスチル・ウィスキー。
「イエロースポット」の名前は、樽の熟成年数別にペンキを塗りつける習慣に由来しております。

ポットスチルウイスキーとはアイルランドの独自製法によるウイスキーのことでモルト（大麦麦芽）のみならず未発芽の大麦を使用し、単式蒸留器で３回蒸留するもののこと。

新ミドルトン蒸留所のピュア・ポットスチル原酒をアメリカのバーボン樽、スペインのシェリー樽とマラガ樽の３つの樽で熟成することで軽やかで明瞭、そしてどことなく清涼感のあるミントやハーブのニュアンスが感じられ、ナツメグやリコリスと言ったスパイスがエキゾチックさを更に演出しています。