ウィスキーセラー　グレンエルギン13年　52.5％　700ml

エジンバラのスコッチボトラーのウィスキーセラー。
自社のプライベートストックから最良の状態にある樽を厳選し、ボトリングを行っています。

「Private Cellars Selection」ラベルの下、複数のシングルカスクをまとめてボトリングする際、それぞれのシリーズは、自然な色合い、香り、風味を最大限に引き出すため、細心の注意を払って選定されています。

「私たちは、年数やヴィンテージ、地域性、樽の種類にとらわれることなく、テイスティングパネルが十分に気に入ったウイスキーをボトリングします。」

カスクタイプ：ソーテルヌカスクフィニッシュ

2008年にグレンエルギンの才能溢れるチームによって蒸留された、舌鼓を打つようなシングルモルト。
ソーテルヌ樽でのフィニッシュを含め、13年間熟成されています。
2021年にウィスキーセラーによって第3弾としてボトリングされ、わずか298本が生産されました。
グレンエルギンの優れたシングルモルトがソーテルヌ樽の甘美な味わいとどのように調和するか、楽しみです。

〈テイスティングノート〉

香り：バターのような香りが強く、中心には砂糖漬けの皮の爽やかさがたっぷり。

味わい:ジャムのようなサルタナ、砂糖漬けのアーモンド、桃、それでもかなりバターっぽい。

フィニッシュにはグリーンゲージ、大麦糖の甘味、そしてほのかにドライシダーの香りが残ります。