ウィルソン＆モーガン　リンクウッド2014　48％　700㎖

ウィルソン＆モーガン バレルセレクション 46％で濃い琥珀色のウイスキーは明るいゴールデン色のウイスキーをシェリーウッドバレルやポート、マルサラカスクにて 12～18 カ月フィニッシュ熟成させています。

46％、48％もしくは 50％や100UK プルーフでボトリングされているのは純粋に水分が少なくなりウイスキー分が増しているからです。そしてウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのです。

1stフィル　オロロソシェリーバット

＜オフィシャルテイスティングコメント＞

晴れやかでライトボディ、モルティでとても香りが良く春を呼ぶ花のようにフレッシュなスペイサイドモルトです。

しかし、2年間ファーストフィルオロロッソでフィニッシュ熟成をすることで、味わいにひねりが加えられ、力強さとスパイｼｰさが加わります。 まだライト/ミディアムボディ、フレッシュで活発、ミネラル感がありクリーン、オレンジジュースやオレンジピール、桃やアプリコットの香りがしますが、段々とペッパー感っぽくなり始めます。

一口飲むごとに、スパイシーな側面が支配的になり、特に数秒後のフィニッシュでは、甘味はなくなり、ドライでタイトになり、少し渋みさえ感じます。
ドライクリーンな特徴と活発さを兼ね備えたこのモルトは、食前酒にも合うと言えるでしょう。