エイヴィアンズ　ノースブリティッシュ1993　ホグスヘッド　46.7%　700㎖

「エイヴィアンズ」はウィスク・イーが展開する美しい鳥の折り紙をモチーフにしたラベルが印象的なスコッチウイスキーのオリジナルシリーズです。今回のラベルは北米に生息する小さなフクロウ「アメリカキンメフクロウ」がテーマです。色鮮やかなデザインに合わせ、弊社のテイスティングパネルが厳選した1本が登場です。

「ノースブリティッシュ1993」はホグスヘッドで30年熟成されたシングルカスク・カスクストレングスのシングルグレーンウイスキー。

輝きのあるライトゴールドの色調。グラスに注ぐと、シロップやバニラ、白い花のクリーンでエレガントな香りに続き、リンゴのジュレや白ブドウのゼリー、和菓子のような甘いスパイスが華やかに広がります。口当たりは柔らかく、バニラやフルーツサンドに加えて、蜜やカステラのおこげがほんのりと現れ、紅茶飴のようなやさしい甘さが心地よくフィニッシュまで続きます。

ホグスヘッド由来の穏やかな樽感により長期熟成ながらも原酒の個性が引き立ち、軽やかで親しみやすい味わいに仕上がっています。

これからの暖かい季節にも飲み疲れせず楽しめる、価格以上の価値を備えた希少な1本です。

<テイスティングノート>

色：ライトゴールド

香り：シロップ、バニラ、白い花、リンゴのジュレ、洋ナシのゼリー、ニッキのお菓子

味：バニラ、フルーツサンド、蜜、カステラのおこげ、紅茶あめ