エドラダワー2014　10年　SPECIALLY SELECTED FOR JAPAN　59.9%　700㎖

1825年創業南ハイランドモルト「エドラダワー」より日本市場向けシングルカスク10年が新入荷しました。

かつてスコットランド国内最小と言われ創業以来受け継がれるクラフトマンシップを大切に今もなお古き良きスコッチウイスキーを造り続けています。

今回は2002年より同蒸溜所を経営するスコッチボトラーズ「シグナトリー・ヴィンテージ」の創業オーナー・アンドリュー・サイミントン氏が特別にセレクトした日本市場向けエクスクルーシブボトリングのご案内です。

エドラダワー蒸溜所の真髄ともいえる1stフィルオロロソシェリー樽10年熟成をカスクストレングスでボトリングしました。心地よい甘みが堪らない、この冬にオススメの1本です。

カスクタイプ：1stフィルオロロソシェリーバット
Cask No. #21
蒸溜年：2014年1月
ボトリング年：2025年1月
ボトリング本数：642本


<テイスティングノート>

外観は少し赤みがかったマホガニー。オレンジピールやドライフルーツのアロマにチョコレートナッツクリームやカラメルを思わせる濃密な甘やかさ。

ウッディなトーンに磨かれたレザーやローストオークを思わせる心地よいシェリー樽熟成のニュアンスも。口に含むとハチミツの優しい甘みが広がり、クリームキャラメルやフィナンシェのような焼き菓子の風味を感じます。

Alc.59.9%とは思えない滑らかさがあり、濃厚なシェリー樽由来の甘みと程よいウッディネスが見事に調和しています。