エドラダワー2015　10年　UCF　Bottled Exclusively for Japan　46%　700㎖

1825年創業の南ハイランドの蒸溜所エドラダワーはかつてスコットランド最小級として知られ、伝統的なクラフトマンシップを守り続けています。本商品は所有ボトラーであるシグナトリー・ヴィンテージの人気シリーズ「UCF（アンチル・フィルタード）」の流れを汲むエドラダワー10年シングルカスクで、日本市場向けに特別ボトリングされたものです。

オーナーのアンドリュー・サイミントン氏の依頼により実現し、蒸溜所の個性を活かしつつ46％加水で仕上げることで、親しみやすく軽快な飲み心地を実現。重厚なシェリー樽熟成とは異なり、季節を問わず楽しめるバランスの良い味わいが魅力です。

カスクタイプ：1stフィルオロロソシェリーバット
Cask No. #76
蒸溜年：2015年2月
ボトリング年：2025年7月
ボトリング本数：825本

<テイスティングノート>

色：輝きのあるゴールデンアンバー。

香り：オレンジやマーマレードを思わせる柑橘香に、麦チョコやウエハースの香ばしさが重なる。穏やかなウッディさとともに、乾いた茶葉を思わせる落ち着いたトーンが全体に奥行きを与える。

味わい：口当たりは滑らかで、ほのかなビターさと優しい甘みが心地よく広がる。軽快な飲み口でありながら十分な満足感を備え、1stフィル・オロロソシェリー樽由来の豊かな風味と加水46%ならではの親しみやすさが見事に調和している。

フィニッシュ：柑橘の爽やかさと焼き菓子の香ばしさが穏やかに続く。