オルター・イゴ トリプルカスクバーボン 47.9% 750㎖

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2021SIP AWARDでPLATINUMを受賞!
ドック・スウィンソンの5年熟成アメリカンウィスキーです。

日本ではまだ珍しいアメリカンボトーラスのトリプルカスクで、蒸留はMGP(Midwest Grain Products)。
原酒のバーボンは約10年の間にシーグラムからペルノ・リカール、LDI、MGPと激動の変遷を重ねた、インディアナ州ローレンスバーグのプラントで製造されており、そこは現在のライ・ウィスキー人気復権の震源地と言われています。

3種類の樽(シェリー・オロロソ、シェリー・ペドロヒメネス、コニャック)で熟成後、コニャック・フダーに入れて混ぜ合わせ、ノンチルフィルタードでボトリングしています。

色は琥珀色
香りはクラッカー ジャック(アメリカのお菓子)、ナッツ ブリットル、チョコレート カバード カラメル、焦がした砂糖、チェリー

味、チェリー、スペアミント、ホイップクリーム、スパイシーシナモン、最後にナツメグ。なめらかで力強い辛口のリッチなミディアム〜フルボディのバーボン

余韻はナッツのブーケ、チェリー、スパイス


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