オルター・イゴ トリプルカスクバーボン 47.9% 750㎖
2021SIP AWARDでPLATINUMを受賞!
ドック・スウィンソンの5年熟成アメリカンウィスキーです。
日本ではまだ珍しいアメリカンボトーラスのトリプルカスクで、蒸留はMGP(Midwest Grain Products)。
原酒のバーボンは約10年の間にシーグラムからペルノ・リカール、LDI、MGPと激動の変遷を重ねた、インディアナ州ローレンスバーグのプラントで製造されており、そこは現在のライ・ウィスキー人気復権の震源地と言われています。
3種類の樽(シェリー・オロロソ、シェリー・ペドロヒメネス、コニャック)で熟成後、コニャック・フダーに入れて混ぜ合わせ、ノンチルフィルタードでボトリングしています。
色は琥珀色
香りはクラッカー ジャック(アメリカのお菓子)、ナッツ ブリットル、チョコレート カバード カラメル、焦がした砂糖、チェリー
味、チェリー、スペアミント、ホイップクリーム、スパイシーシナモン、最後にナツメグ。なめらかで力強い辛口のリッチなミディアム〜フルボディのバーボン
余韻はナッツのブーケ、チェリー、スパイス