オールドパティキュラー　リンクウッド2012　12年　48.4％　700㎖

ダグラスレイン社は1948年にスコットランド・グラスゴーで創業されて以来、世界中のモルトウイスキーファンを魅了し続けている老舗ボトラーです。

特に代表ブランドである「オールド パティキュラー（Old Particular）」は厳選された高品質なモルトのみを使用し、熟成年数に応じて最適なアルコール度数でボトリングされる独自の哲学を持っています。具体的には、18年熟成以下は48.4度、19年熟成以上は51.5度でボトリングされ、ウイスキー本来の個性と魅力を最大限に引き出すことを目指しています。

また、「ビッグピート」や「スカリーワグ」といった個性的なブレンデッドモルトシリーズも展開しており、ウイスキー愛好家の多様なニーズに応える豊富なラインナップを誇ります。

今回は長年にわたり高い評価を受ける実力派であり、王道スペイサイドモルトとして知られるリンクウッド蒸留所から、「リンクウッド2012 12年」をご紹介します。

カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
生産本数：313本


<テイスティングノート>

香り：モルティで、スイカズラを思わせる甘みが、桃のシロップ漬けへと広がっていく。

味わい：バニラとスパイスオークが大麦糖とバタービスケットとともに感じられる。

フィニッシュ：かすかなシナモンとともに、キャラメルとマジパンが香る長いフィニッシュ。