カバラン　ソリスト2014　ポートカスク　58.6％　for WHISKY AGENCY

瞬く間に世界市場での評価を高めた、台湾の蒸留所「カバラン」がドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」社向けにリリースしたシングルカスク。

今回のニューリリースは、世界的に有名なブランドになった、台湾のカバラン蒸留所のブランド「ソリスト」のオフィシャル同社向けオロロソシェリー樽とポートワイン樽のシングルカスクです。

ポート樽は、色は褐色がかったダークカラー、香りはチェリー、ベリー、オークのタンニン、パイナップルのエステル香、ボディはホットなインパクトからトロッと甘く、ベリー、チェリージャム、ゆっくりコーヒー豆のタニック、フィニッシュはホットで強くスパイス＆ビターが続きます。

＜テイスティングノート＞

色は深いルビー、香りはリッチなフルーツとオレンジ＆シトラスが共に高まり優しく優雅なアメリカンオークのウッドスパイス、味は素晴らしく強く、高級チョコレートが口中でとろけ、とても長いフィニッシュ。