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たまにわ酒店

カーデュ12年 200周年記念ボトル 40% 700㎖

カーデュ12年 200周年記念ボトル 40% 700㎖

Cardhu 200 Anniversary Limited Edition

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通常価格 ¥6,930(税込)
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カーデュ蒸溜所の200周年記念ボトルになり、蒸溜所にとって初めての100%ワイン樽熟成。カーデュの特徴である繊細なシナモンスパイスとワイン樽からの赤いベリーとブラックカラントの生き生きとした弾ける香りを組み合わせており、滑らかでシルキーで丸みのあるパレットを維持しています。

ジョニーウォーカーの風味の中核をなすモルトとしても有名な蒸留所でカーデュはゲール語で「黒い岩」を意味する通り小高い丘に蒸留所がある。ライトタイプで甘い飲み口は、モルトの入門編から女性向きのモルトとしても最適と言われている。


<テイスティングノート>

香りは新鮮なベリーとカシスが温かい焼きリンゴと粉砂糖とともにまず前面に表現され、しばらくするとダークチョコレートの渦が現れ、ゆっくりとビロードのようなトフィーへと変化し、甘くてキャラメルのようなアロマを連想させます。
力強い甘さの層を持ち、赤いベリー、シナモンスパイス、デメララシュガー、ダークチョコレートで構成されています。穏やかなオークのスパイスとバニラがより顕著になり、非常にシルキーな口当たりと力強い温かみのあるフィニッシュをもたらします。