クロナキルティ　ミンクジン　43.2％　700㎖

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ミンク･アイリッシュジンは、ジュニパーをベースにした柑橘系の香りが特徴的なジンです。
ホエイから蒸溜され、滑らかでベルベットのような口当たりです。
銅製のポットスティルで一滴一滴蒸溜されています。
大西洋を泳ぐミンククジラにインスパイアされたジン。
アイルランドでしか咲かない『ロックサンファイヤ』を崖から手摘みしボタニカルとして使用しています。