【お1人様1本でお願いします】コンパスボックス　オーチャードハウス　キュレイテッドカスク　for Japan　50％　700㎖

「オーチャードハウス」は、その名の通り果樹園にあるさまざまなフルーツをイメージしてブレンドされ、フルーティなスタイルが特徴です。
昨年ジョン・グレイサー氏が引退し、新たにジェームス・サクソン氏がウイスキーメーカーに就任。
その結果生まれたのが、日本市場向けに特別に調整された「オーチャードハウス　キュレイテッド（選ばれたカスク）」です。

この限定品は、定番のフルーティなスタイルを保ちながらも、さらにフルーティさを引き立てるために、各蒸留所や熟成樽の構成はそのままで、平均熟成期間を長くしました。また、アルコール度数も46％から50％に引き上げ、日本市場だけのオリジナルレシピとして誕生しました。

<レシピ>

リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽：34.1％
クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽：41.1％
グレンマレイ蒸留所のファーストフィルバーボン樽：10.4％
アベラワー村にある蒸留所のファーストフィルオロロソシェリー樽：9.7％
ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽：2.4％
カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽：2.3％

<テイスティングノート>

「オーチャードハウス」の色は美しいゴールデンで、香りにはアップルや瑞々しい洋梨、バニラ、アップルティーが広がります。味わいはワクシーで洋梨やアップルキャンディー、フラワリーなニュアンス、ハニー＆バニラ、柑橘ピールのビターが感じられます。
フィニッシュには、わずかなスモークと茶葉の豊かなビターが続きます。フルーティさを保ちながらボディを豊かにするため、加水50％で仕上げ、熟成年数を長くすることで、飲み応えのある一杯に仕上がっています。