【お一人様一本限りでお願いします】コンパスボックス　This is Ten Year Old Whisky　ブレンデットモルト　50.5%　700㎖

※お一人様一本限りでお願いします。

「This is Ten Year Old Whisky」はコンパス社のウイスキーのレシピを公開して透明性を高めていこうという「トランスパレンシーキャンペーン」を本格的に始めてから10年が経ったことを記念する意味合い込めて、10年熟成のブレンデッドモルトをリリースしました。

皆様ご存知の通り、同社では熟成年数に縛られずウイスキーのフレーバーだけでその評価をしてもらいたいとの願いから通常は年数表記をしない商品をこれまで発売してきました。今回はこれが10年熟成のウイスキーである、という宣言とも思えるようなネーミングで、熟成年数に負けない味をもったレシピを考案しました。

クライネリッシュ蒸留所を約6割にアードナムルッカン蒸留所のアンピーテッドモルト＆ピーテッドモルトを加えるシンプルな構成ながら素晴らしいブレンデッドモルトが出来上がりました！コンパスボックス社の創業は2000年、昨年25周年を迎えて、数人のウイスキーメーカーがチームとして、限定品や定番品のレシピを考案していく体制となりました。創業者のポリシーである、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げることを26年経った今のメンバーもしっかり引き継ぎ、同じ熱量で日々、世間を驚かせるような新商品の開発に励んでいます。

レシピ
・クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル66.5％
・アードナムルッカン蒸留所のピーテッドモルトファーストフィルバーボンバレル20.2％、
・アードナムルッカン蒸留所のアンピーテッドモルトファーストフィルバーボンバレル13.3％


<テイスティングノート>

3種の使用モルトがブレンドされると、個々のモルトを超える何かが生まれる。ピンクレディアップルにルバーブ（フキ）のクランブルケーキ、カスタードクリームに生パイナップルケーキ、クリーミーなホワイトチョコとバニラのパンナコッタ、柔らかなアプリコットとナツメグの粉。