コンパニーデザンド　ジャマイカ 6年　シークレット　45%　700㎖

コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。 ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。

コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。 会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社）からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。

シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。

今回の「ジャマイカ6年 シングルカスク」はジャマイカンスタイルを象徴する芳醇で力強いシングルカスク。
ジャマイカラム特有のアロマと厚みを余すところなく表現した逸品。フルーティーでリッチな香味にスパイスが溶け合い、トロピカルな躍動感と熟成の深みを併せ持つ仕上がりです。


<テイスティングノート>

香り：豊かな甘みを湛えたクインスやアプリコット、ナッツの香ばしさ。さらにファッジやレーズンの柔らかな甘香が重なり、贅沢で奥行きのあるアロマ。

味わい：フレッシュで力強い口当たり。グアバやジャックフルーツの瑞々しい果実味が広がり、ティムットペッパーのスパイスが全体を引き締める。

フィニッシュ：ボディの厚みを感じさせつつ、ハーバルで青みのあるニュアンスが心地よく残る。

トロピカルフルーツとスパイスの調和が生み出す、ジャマイカラムの真髄。その豊かな個性と洗練された構成は、まさにシングルカスクならではの魅力です。