サンクリスピーノ　ビアンコ　IGP　オーガニック　12％　500㎖

チェヴィコ・グループとカンティーナ・ロンコ、そしてシチリアきっての大手コーポラティヴ、コロンバ・ビアンカとの緊密なコラボレーションから産まれたオーガニックワイン。

タイプ　：白
使用品種：インツォリア、カタラット

オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16℃で低温醗酵　別のタンクに移しシュール・リーで6～8ヶ月間熟成

＜テイスティングコメント＞

金色の輝きを持つレモン色。モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディ。

＜相性の良い料理＞

フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライと。


常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用

テトラパック社の代表的な紙容器です。新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。
サトウキビ由来のプラスチックで出来た、バイオベースのキャップを使用