シェンクズ　ホームステッド 　サワーマッシュウイスキー2026　45.6%　700㎖

今日のミクターズの礎となる蒸溜所を設立したジョン・シェンク。その功績を称え、彼の名を冠した限定スモールバッチ・ウイスキー「シェンクズ ホームステッド」の2026年リリースです。

2026年版ではキャラメルモルトを使用することで豊かな甘みを加え、ライ麦由来の美しいスパイスの香りをより一層引き立てています。

樽使いにもこだわり、原酒の一部には24ヶ月間自然乾燥させた後、チャーを行わずトーストのみを施したヴォージュ産フレンチオーク樽でフィニッシュした原酒を使用。さらに、60ヶ月もの長期間にわたり自然乾燥させたアメリカンオーク樽で熟成した原酒も組み合わせ、複雑で奥行きのある味わいを生み出しています。

色合いは深みのあるアンバー。香りはグラハムクラッカーやキャラメルを思わせる香ばしく甘いアロマに、ライ麦由来のスパイスが重なり、時間とともにストーンフルーツの豊かな果実香へと変化します。

口に含むと、ストーンフルーツの果実味とトフィーの濃厚な甘みに心地よいスパイスが調和。甘みとスパイスがバランス良く重なりながら、穏やかで心地よい余韻へと続きます。

キャラメルモルトや特徴的なオーク樽を巧みに組み合わせ、ミクターズの歴史とウイスキー造りへのこだわりを表現した、2026年限定の特別なスモールバッチ・ウイスキーです。