シャドウィー　LOT#24-001　63.7%　700㎖　スプリングバンクカスク

※こちらの商品はウイスキーではなく、カスクスピリッツです。

ウイスキーやラムなどの熟成された蒸留酒において、樽は非常に重要な役割を果たします。樽熟成によって香味が豊かになり、蒸留酒の品質に大きな影響を与えます。
お客様が商品を選ぶ際にも、樽という要素は大きなポイントとなるでしょう。

「シャドウィー」は、樽熟成に特化したユニークな新カテゴリーのボトルです。中身は穀物由来のニュートラルスピリッツをシングルモルトの空き樽で熟成させたもので、製法はウイスキーに似ています。しかし、ベースとなる原酒が非常にクリアであるため、樽熟成による味わいが一層深く、強く、際立っています。

今回のLOT＃24-001は、スプリングバンクのシェリーバットで熟成されたものです。ラベルにはスプリングバンクの名前は記載されていませんが、裏ラベル右下のQRコードを読み取ることで、熟成に使われた樽の詳細を確認できます。

ぜひ一度お試しください。その驚くべき味わいを実感していただけるはずです。

※こちらの商品はウイスキーではなく、カスクスピリッツです。

＜裏ラベル文言＞
木に太陽の光が当たると影ができますが、木がなければ影はできません。
木の形が異なれば、出来る影もその木の形に応じて変わります。
この商品は、樽が原酒にもたらす変化に注目した「カスクスピリッツ」という
新しいカテゴリーのお酒です。木の形によって影の形も変わることから、
"Shadowy"（シャドウィー；影）と名付けられました。
木の形＝樽の種類によって様々な違いを見せるスピリッツの味わいをお楽しみください。