シングルモルト ル・ブルイユ フィニション シェリー 46% 700㎖
カルバドスの名門、シャトー・ド・ブルイユが自社蒸留したフレンチシングルモルトです。
原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。
前回お買い求めになれなかった方のみならず、すべてのウイスキーファンに強くオススメしたいNEWフランス産シングルモルトです!
熟成年数:平均3年数か月
カスクタイプ : ボデガのシェリーオロロソ樽、フレンチオークバーボン樽
<テイスティングノート>
香り:クルミやプラム、ナッツ、リコリスがモルトの甘さやバニラ風味のウッドの軽さと相性良く感じられる。味わい:アタックはイーストやココア、フレッシュなフィグを感じ、次第にキルシュに漬けられたチェリーや赤い果実、砂糖漬けオレンジのようなより複雑な風味に変わる。
甘さと豊潤さが完璧に合わさり、素晴らしい円熟さをもたらす。