ジェームズイーディ　リンクウッド2011　14年　52.4%　700㎖

ジェームズ・イーディはスコットランド・グレンイーグルズ近郊の蒸留所の家系に生まれ、伝統的な技法と「急がず丁寧に造る」精神を受け継ぎました。
1854年に会社を創設し、「トレードマークX」で知られる高品質なスコッチを確立しますが、死後ブランドは一度消滅します。

21世紀に入り、玄孫のルパート・パトリックがその遺志を継ぎ、当時のレシピ研究を重ねた末、2017年にブランドを復活。
厳選した樽と熟練のブレンディングで、伝統と品質を現代に蘇らせています。

カスクタイプ：リチャードホグスヘッド樽（2樽でフルマチュレーション）
蒸留年：2011年
ボトリング年：2025年
ボトリング本数：594本


<テイスティングノート>

香り：マジパン、バタースコッチ、砂糖漬けのレモンピール、スイカズラ、クリームブリュレ

パレート：アップルシュトゥルーデル(ドイツのアップルパイ)、アプリコットジャム、洋ナシのジャム、緑色のプラム、はちきれそうな白いブドウ

フィニッシュ：ホワイトチョコレートに厚くコーティングされた砂糖漬けのオレンジピール