ジョージディッケル　シグネチャーレシピ　45％　750㎖

ジョージ・ディッケル・シグネチャー・レシピは、より長期熟成されたウイスキーをブレンドすることで、深みのある力強い風味と、非常に滑らかな余韻を実現したウイスキーです。
このシグネチャー・レシピは、力強く大胆でありながら、深み、幅広さ、個性に富んでおり、多くの人々にテネシー・ウイスキーの金字塔として評価されています。

ディッケルのウイスキーは、伝統的なチャコール・メローイングという木炭を使った濾過方法だけでなく、独自の「チルド・メイプル・メローイング」と呼ばれる冷却濾過方法を採用しています。

この方法では、羊毛で作った毛布を使い、約10日間かけて丁寧に濾過し、その後樽で熟成されることで、まろやかで深みのある味わいが生まれます。
さらに、ウイスキーの熟成はその深い風味を引き出すため、他のウイスキーと一線を画す品質を誇ります。

ディッケルは禁酒法時代に一度閉鎖されましたが、1958年に復活し、今もその伝統的な製法と品質は守られ続けています。ディッケルのマッシュビルはコーン84%、ライ8%、大麦麦芽8%で、バランスの取れた力強い風味が特徴です。

<テイスティングノート>

濃縮されたダークフルーツの風味と微妙なバニラの香りが、メープル、バター、豊かなオークのヒントとともに長い余韻へと続きます。