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たまにわ酒店
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ストレンジネイチャージンは、ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランをベースに、ジュニパーベリーだけで蒸留された、まさに“ちょっと変(ストレンジ)”なプレミアムジンです。原料は非常にシンプルながら、驚くほど複雑で華やかなフレーバーを生み出しています。
ワイン造りから始まったこのジンの物語は1981年に設立された家族経営のワイナリー「ギーセン・ワインズ」に端を発します。同ワイナリーが手がけるノンアルコールワインの製造過程で生まれた副産物――ソーヴィニヨン・ブランから抽出されたスピリッツを活かし、ジュニパーベリーだけを加えて再蒸留することで誕生しました。
スピリッツにはソーヴィニヨン・ブラン由来のシトラス感やトロピカルな香りがしっかりと表現されており、グレープフルーツ、パイナップル、ブラッドオレンジ、微かなコブミカンのニュアンスが感じられます。さらに、ジュニパーの引き締まった香りや、ブラックカラントリーフ、フレッシュなペッパーコーンのアクセントが加わり、清涼感あふれる独特の味わいが楽しめます。
一切の装飾を排したシンプルな素材から生まれる、唯一無二のジン。ジン好きはもちろん、ワイン好きにもぜひ試していただきたい一杯です。

