トンプソンブラザーズ　ロウリーズリザーヴ　ブレンデッドスコッチ　45.7％　700㎖

トンプソン・ブラザーズは幸運にも、非常によく熟成されたブレンデッド・スコッチ・ウイスキーのホグスヘッド3樽を入手する機会に恵まれた。この3つのホグスヘッドを手に入れた彼らは、バーボン樽で熟成させた11年物のスペイサイド・ウイスキー2樽と組み合わせることにした。

このブレンドの20.8％は、リフィル樽熟成の1994年ストラスクライドである。リフィル・バーボンでの長期熟成により、ブレンドにテクスチャーの層が加わった。

最後に、第5樽から抽出したSRV5を、エジンバラにあるキャンパーバン醸造所の優秀なスタッフが以前ビール用に熟成させていた、元オーストラリア産シラーズのワイン樽に移し替えている。

＜テイスティングノート＞

・Nose: ペアドロップス、パスティス、白ブドウ、ホップ、ガリアメロン、トフィーポップコーン、フレッシュパセリ、干し草の俵、月桂樹の葉、ハニカム、白味噌、ナイトシェード（トマト植物）

・Palate: トフィーブリトル、キャラメル化したモルト、アーモンドヌガ、ストロベリー、ワイルドハーブ、オレンジマーマレード、レモン、オークスパイス、クローブ、焦げた桃

・Finish：オレンジビターズ、クローブオイル、ジンジャールート、優しい香り、ソルティー