ドメーヌ　ド　ベダ　1981　45.4％　700㎖

1980年代初頭に蒸留され、静かに眠りについていましたが、昨年ようやく瓶詰めされ
た実に貴重な古酒アルマニャックです。
ほぼ40 年熟成という長い期間を経ており、これがシングルモルトだっ たら、いったい何倍の価格が付くだろうと思わず考えてしまいます。
これだけ品質的にも優れ、価格も十分手が届く範囲にある超優良酒が、時代の波に飲まれて失われていってしまうのは、あまりにも残念でなりません。

フォルブランシュ100％

＜テイスティングコメント＞

上品なアンバーの色合いに美しいゴールドのハイライト。
砂糖漬けのシトラスやコリンズレーズン（小粒のレーズン）、プルーン、リッチなバニラが心地よいブーケのよう。
口にするとまろやかで、最初は優雅なエキゾチックフルーツが感じられ、砂糖漬けのフルーツの深みのある味わいに変化していく。
これらがすべて調和したフィニッシュは長く、グリルしたアーモンドやローストしたコーヒー豆の風味にうっとりさせられる。