ドラムモール　グレンロセス　2006　18年　55.2％　700㎖

ドラムモールはスコットランド・ダンバートンに拠点を置く家族経営のインディペンデントボトラーズで2017年に設立されました。彼らは個々のカスクを選び抜き、そのウィスキーの真髄を引き出すことに注力しています。「Dràm Mòr」はスコットランド・ゲール語で「ビッグ・ウィスキー」を意味し、その名の通り力強く個性的なウィスキーを提供しています。

今回はそのドラムモールから 5 周年記念の特別リリースである「グレンロセス 2006 18年」を紹介します。

カスクタイプ：1stフィルオロロソホグスヘッド

<テイスティングノート>

香り：スペイン産の天日干しフルーツの濃厚な香りが、長年寄り添ってきた温かみのあるスペインオークを包み込むように広がる。

味わい：これは…まさに贅を尽くしたシェリーボム。飲み進めたくなる美味しさで、ボトルは隠しておくべきかもしれない。甘く煮込んだドライフルーツとナッツ、チョコレート、ジンジャー、シナモンが舌の上で踊り、わずかに古い革やアルコール漬けのプルーンのニュアンスも感じられる。

余韻：この余韻は、長くあなたの記憶に残る。軽やかで遊び心があり、足先まで温めてくれるような心地よさが広がる。