ドルーエV.S.　40%　700㎖

「ドルーエ」はフランス・コニャック地方の中でも最上級とされるグランド・シャンパーニュ地区セル＝アングル村に拠点を置く、1848年創業の家族経営による老舗コニャック生産者です。
現在は4代目のパトリック・ドルーエ氏が伝統を継承し、ブドウの栽培から蒸溜、熟成、瓶詰までを自社で一貫して行う「プロプリエテール」スタイルを守っています。

使用するブドウは主にユニ・ブランで、コロンバールも少量使用。
石灰質土壌と優れた気候条件を持つこの地域は芳醇で複雑な香りを持つコニャックの産地として知られています。
蒸溜は伝統的なシャラント式蒸溜器を用い、フレンチオークの新樽で6〜12ヵ月熟成後、古樽でさらに熟成を重ねることで、奥行きある味わいを実現しています。

補糖やカラメル添加を一切行わないナチュラルな造りも特徴で、ブドウ本来の風味とテロワールを感じられるピュアで繊細なコニャックに仕上がっています。

「ドルーエ VS」は3〜5年熟成の原酒を使用したエントリーモデルでありながら、全てのブドウがグランド・シャンパーニュ産という贅沢な一本。
果実味と樽香のバランスが良く、初心者から愛好家まで楽しめるクラフト感溢れるコニャックです。地元で人気のシャラントスタイル（トニックウォータ割り）などカクテルのベースとしてもオススメです。


<テイスティングノート>

色：ペールアンバー

香り：フルーティでバニラ、初夏のブドウ園を思わすフローラルなアロマ。

味わい：ジューシーなサルタナレーズンにハチミツ、スパイス、ウッドがひろがり、ドライに切れ上がります。