ドン・パパ　ラム　バロコ　40％　750㎖

ドンパパ・バロコは、フィリピンのネグロス島で生産されるプレミアム・スモールバッチ・ラムです。このラムは、地元で「ブラックゴールド」と呼ばれる糖蜜を原料に使用し、アメリカンオーク樽で数年間熟成されます。

マスターブレンダーは、バニラやフルーツの香りが豊かに漂う樽を選び、最も表情豊かなものを厳選します。その後、元のサトウキビを少々加え、低温で濾過してから40度で瓶詰めされます。

ドンパパは、フィリピン初のプレミアム・ラム・ブランドとして2012年にリリースされ、世界中で高い評価を受けています。また、商品名に使われている「パパ・イシオ」はフィリピンの革命の英雄を指し、彼の名にちなんで名付けられました。ネグロス島産の特別なラムは、その豊かな風味と香りで、多くのラム愛好者に愛されています。

<テイスティングノート>

香り：素晴らしく力強く、バニラの強い香りがする。 柑橘系と甘いオークの香り。

味わい： バニラ、ハチミツ、砂糖漬けの果実の香りが素晴らしいです。ハチミツと砂糖漬けの果実。

フィニッシュ： 長く、力強く、美しく持続するフィニッシュを感じさせ、フィニッシュにはスパイシーなオークの香りが漂います。