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たまにわ酒店
バスカー スモールバッチ シングルモルト 46.3% 700㎖
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¥5,610(税込)
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ポットスチルで3回蒸溜したシングルモルトウイスキーです。
バーボンバレルでじっくりと熟成させた後、さらにオロロソシェリー樽で追熟した「ダブルエイジド」で、スモールバッチでボトリング。
ノンチルフィルターのアルコール度数46.3%ボトリングです。
香りはフローラルで、アプリコットやリンゴなどのフルーツのアロマやハチミツ、オーク、タバコのニュアンスも感じられます。
口に含むとクリーミーでベルベットのような口当たりで、バーボン樽由来のバニラやファッジ、コムハニーの甘味が広がり、レーズンやドライいちじくといったシェリー樽由来の重みのある味わいへと変化して行きます。
フィニッシュにかけてナッツやスパイスが加わり、心地よい余韻が広がります。
バーボン樽とオロロソシェリー樽の「ダブルエイジド」によって、それぞれの樽がもたらす魅力的なキャラクターが味わいに複雑さと奥行きを加えた、飲み応えのあるスモールバッチボトリングです。