ジャン リュック パスケ　トレヴィユー　ファインシャンパーニュ　L.54Y　46.6%　500㎖

1970年の収穫期、晩夏の陽光を背にブドウ畑に立つ一人の若いフランス人は自らの進むべき道を確信した。その人物こそジャン＝リュック・パスケであり、この時期に彼はグランドシャンパーニュおよびプティットシャンパーニュにまたがる叔父の畑を引き継いだ。

後に次世代を担うジャンとエイミー・パスケが手がけた本商品はその1970年前後の原酒を中心に構成されています。

ファインシャンパーニュ規定に基づき、原料はグランドおよびプティシャンパーニュ産のみを使用し、そのうち少なくとも50％はプルミエ・クリュであるグランドシャンパーニュ由来となっている。

平均54年という長期熟成によって生み出された味わいは深みと豊かさ、そして卓越した複雑さを備えた見事なバランスを示す。熟した果実やエキゾチックフルーツの芳醇な甘みが、温かみのあるウッドや繊細なスパイスと溶け合い、重層的に広がる。余韻は非常に長く、その持続性と気品は、このコニャックを特別な領域へと引き上げている。

ボトリング年：2025年9月26日


<テイスティングノート>

柑橘マーマレードや砂糖漬けトロピカルフルーツ、古い木材や紅茶の香りが重なり、スパイスやハーブが複雑さを与える。味わいは甘やかな果実とチョコレートレーズン、リコリスやオークが層を成し、余韻は長くビターオレンジと葉茶、シガーのニュアンスが続く。