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ビッグピート10年 シングルミズナラカスクフィニッシュ 48% 700㎖
ダグラスレイン75周年アニバーサリーリリース
総生産本数:600本
パッケージに10YOと記載のとおり、合計で10年熟成。
(最低8年熟成の原酒+2年間フィニッシュ)
アイラモルトをまずバッティングしてビッグピート原酒に仕上げてから、ミズナラカスク1樽に詰めてフィニッシュをかけてボトリング。
<テイスティングノート>
香り:甘く芳醇な香りが、チャーしたオークとほのかなピートスモークへと広がる。
味わい:とろみがあり口いっぱいに広がる。海のニュアンスが、やわらかいスパイス、湿った土、乾燥させたココナッツの風味と混ざり合う。
フィニッシュ:豊かなオークの風味が、クリーミーなキャラメル、オールスパイス、香りの良いスモークと一緒に感じられる。