ホグスヘッドインディー　ストラスミル2011　11年　48％　700㎖

オランダ発インディペンデント・ボトラー　日本初上陸

HOGSHEAD IMPORTSは、若くして長年のウィスキー愛好家でもあるToon van Rooijがブランドア ンバサダーを務めるオランダの新進気鋭のインポーターであり、今回ご紹介するHOGSHEAD INDIE はそのフラッグシップとなるボトリングである。

シンプルに美味しいウィスキーを手頃な価格で提供す る事を最大のテーマに、オールド・スクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性がピュアに飲み手に伝わる 原酒を厳選・ボトリングしている。

故に、ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、そ れを絶妙に加水したボトリング。
そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリング がこのブランドの持ち味と言えよう。

＜テイスティングノート＞

香り:大麦の殻、ドラフ、おかゆの優しい香り。レモンの 皮、洋ナシの皮、蜜蝋のニュアンス。穏やかな酸味のニュ アンスもあり、ソフトなアガベのタッチ、麦わら、アーモンドオイルも香る。

味わい: 素晴らしいオイリーなテクスチャーが、麦芽の風味を前面に出した味わいと完璧にマッチしている。ライ麦 パン、ふすま、穏やかなオー クのスパイス、仄かに草。レモンタルトとメレンゲ。

フィニッシュ: 中程度の長さ。 穀物の香りと新鮮なフルーツ が絡み合う。