
ボデガス・バロン チチャリート オロロソ 19% 750㎖
「XIXARITO(チチャリート)」シリーズ
「XIXARITO」は、1984年にバロンを継承したホセ・ロドリゲス・ヒメネス氏への敬意が込められているブランドです。
XIXARITOとは彼のあだ名で、子どもの頃貧しかったためにエンドウ豆(CHICHARO)しか食べられなかったことから、このあだ名が付けられました。
ラベルに描かれた要素は全て、彼の愛したものや人生の一部がモチーフになっています。
ボデガス・バロンにおける「チチャリート」は中熟シリーズとしてラインナップされています。
平均熟成年数:15年
タイプ:ドライ
<テイスティングノート>
琥珀色からマホガニー色。香りは暖かく丸みを帯びている。
クルミ、トースト、野菜、高級な木材を連想させるバルサミコの香り、ブロンドタバコ、乾燥した葉を連想させる香り。トリュフや革を思わせるスパイシーで動物的なノートが感じられる。
味わいは風味豊かで輪郭がはっきりしている。力強く、まろやかでフルボディ。長い余韻と鼻腔の奥で感じる複雑な香りを持つ。