ボデガス・バロン　チチャリート　ペドロヒメネス　15％　750㎖

「XIXARITO（チチャリート）」シリーズ

「XIXARITO」は、1984年にバロンを継承したホセ・ロドリゲス・ヒメネス氏への敬意が込められているブランドです。

XIXARITOとは彼のあだ名で、子どもの頃貧しかったためにエンドウ豆（CHICHARO）しか食べられなかったことから、このあだ名が付けられました。
ラベルに描かれた要素は全て、彼の愛したものや人生の一部がモチーフになっています。

ボデガス・バロンにおける「チチャリート」は中熟シリーズとしてラインナップされています。

平均熟成年数：15年
タイプ：極甘口

＜テイスティングノート＞

ゆっくりと流れる涙、重厚感のあるビジュアル、黒檀色に近いワイン。

干しブドウ、イチジクやデーツのようなドライフルーツのニュアンスが強い非常にリッチな香り。蜂蜜、シロップ、果実のコンポートの香りが伴う。

アクセントとしてトースト、コーヒー、 ビターチョコ、カカオやリコリス。ビロードのように滑らかでクリーミー。

酸味がアルコールと甘さを緩和し、非常に長く風味豊かな余韻が残る。