ポールジロー　キュヴェ・サンギュリエール　エサンシエル ＃37 41.7％ 500㎖

2021年、ポールジロー氏は「キュベ・サンギュリエール」という新たなコニャックを生み出しました。
フランス語で“特別”という意味の名を持つこのシリーズは「熟成」と「香り」にフォーカスした 2 つのアイテムからなっており、今回ご案内するのは熟成に焦点を当てた「エサンシエル 」という商品です。

グランシャンパーニュ地方のコニャックは、長期に熟成されることでその持ち味と本領を発揮します。
この世のものとは思えない程のまろやかな味わいとスパイシ ーなアロマ。
濃厚で複雑な味わいが舌の上に 広がり、熟し た果実がスパイスへと変化します。
次回作の予定は未定となっており、ポールジロー氏の経験、技術、志が生み出したこの 名作を、是非多くの皆さまにお楽しみいただければと思います。