マスターオブモルト　ノースブリティッシュ1988　38年　46.1%　700㎖

マスター・オブ・モルトより1988年に蒸留され、リフィルバレルで38年熟成のシングルグレーン。

メープル、アーモンド、ワッフルを思わせる幾層にも重なる風味が魅力で、「マスター・オブ・モルト」コレクションに加わる、素晴らしい一本です。


<テイスティングノート>

香り：温かいワッフルにメープルシロップをたっぷりとかけたような香り。濃密で甘やか。トフィーやチョコレートキャラメル、香ばしくローストしたナッツに、磨き上げられたオーク樽を思わせるニュアンスがほのかに感じられます。

味わい：ゴールデンシロップとパンケーキ生地のなめらかで幾重にも重なる甘みが広がり、そこへショウガのピリッとした熱がアクセントとして現れます。続いて、とろりとしたキャラメル、ピーナッツバターカップ、ダークチョコレート・トリュフの波が押し寄せます。