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たまにわ酒店

メゾントゥータン オルダージュ15年 40% 700㎖

メゾントゥータン オルダージュ15年 40% 700㎖

Toutain 15yo

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通常価格 ¥13,750(税込)
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メゾントゥータンはカルバドスのAOCの中で最上級といわれるペイドージュ地区に自社畑を持ち、丁寧にリンゴを栽培しています。

シードルの状態で数カ月熟成を図り、その後、AOCペイドージュで定められている「単式蒸留」ではなく、連続式蒸留器を使用しカルバドスを生産。それにより香りが凝縮され、驚くべき芳香となって勢いよくグラスから溢れ出ます。

「メゾントゥータン オルダージュ」は、最低熟成年数15年の1本となっております。


<テイスティングノート>

香り:トップノートはバニラ、そこからシトラスを伴ったフローラルなニュアンスが現れる。

味わい:非常に丸みがあり柔らかい。青リンゴやドライフルーツ、バニラと樽感が絶妙なバランスで広がっていく。