ヤマレスト　オーディナリージン　45％　500㎖

京都の市中、上京区長門町に設立したスピリッツ専門の蒸溜所「Motoki蒸研」。　
２０２４年６月８日(土)のWorld　Gin Dayに自社ブランド＜yumarrest＞　ordinary　Ginを初リリースいたしました。

ブランド名のyumarrest　（ヤマレスト）とは、yum（旨い）とarrest（タイホ）を掛け合わせた造語で「旨すぎタイホな味」や「罪な美味しさ」から名付けました。　精密機器のように緻密で正確なジンを造るという意思を込め、自社製品を“Industrial GIN”と定義し、フレーバー構築に最もこだわったジンを製造しています。

オーディナリーとは、「平凡」や「普通」という意味で、ありふれた日常に溶け込むような繊細で優しいジンを表現しました。　
メインボタニカルは京都京北のヒノキ、桜の葉、八女緑茶、瀬戸内レモン。見え隠れする山椒の爽やかなフィニッシュが特徴です。