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たまにわ酒店
ラフロイグ12年 Exclusive to Travellers 46% 700㎖
ラフロイグ12年 Exclusive to Travellers 46% 700㎖
Laphroaig 12yo Exclusive to Travellers
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アイラ島で生まれたこの12年熟成シングルモルトは好奇心旺盛で新しい体験を求める人々のためにつくられています。慣れ親しんだものに満足せず、人生の旅を楽しみたい人に向けた一本であり、アイラモルトの世界への理想的な入り口となるウイスキーです。
ノンチルフィルターかつ無着色で仕上げられ、素材本来の個性をそのまま楽しめます。熟成には厳選されたバーボン樽由来のアメリカンオーク樽を使用し、クラシックなアイラらしいスモーキーさと、フレッシュで洗練された味わいを両立しています。
この12年熟成はアイラ島で長年受け継がれてきた伝統と技術を土台にしながらも、新たな発見を求める人々の感性に応える味わいを実現しました。潮風が吹き抜ける荒々しい海岸で育まれた個性的な風味はアイラの魅力を存分に感じさせるとともに、これから広がる新しいウイスキー体験への扉を開いてくれます。
<テイスティングノート>
香り:海塩、海藻、煮込んだ青リンゴ、ヘザーハニーに、ほんのりルバーブの風味が感じられます。その奥には、バニラ、サクサクのペストリー、ヘーゼルナッツ、乾燥オレンジピール、ジンジャー、レモングラスの心地よくまろやかな香りが広がり、それらすべてに混じり合うように、フェノール系のタールのようなピートの燃えさしの香りが漂います。
味わい:石炭酸石鹸に、塩が付着した海藻、くすぶる焚き火、カシス、ストーンフルーツのほのかな香り、タイム、甘草の根、アニス、そしてハーブのタイムが絡み合っている。
余韻:甘みと力強さがあり、香ばしい風味に続いて、ヨードと脂の乗ったサバの複雑な味わいが感じられる。

