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たまにわ酒店
ヴァラン テルシニエ ボンス・ボワ Lot88 48.3% 700㎖
ヴァラン テルシニエ ボンス・ボワ Lot88 48.3% 700㎖
Vallein Tercinier Bons Bois Lot 88
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通常価格
¥23,650(税込)
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「ヴァラン テルシニエ ボンス・ボワ Lot88」はコニャックのボンス・ボワ地区で1988年に蒸留された単一樽(Cask No.0116)から、わずか500本のみボトリングされた貴重なシングルカスク・コニャックです。
地域特有の重厚でフルーティーかつ野性味あふれる素朴なキャラクターを活かし、冷却ろ過(ノン・チルフィルター)や着色を一切行わないナチュラルな仕様で仕上げられています。樽と原酒の魅力をそのまま閉じ込めた、濃密な色合いと素材本来の力強い味わいを楽しめる限定ボトルです。
カスクタイプ:フレンチオーク
Cask No. 0116
<テイスティングノート>
香り:ココア、プラリネ、甘く濃縮されたフルーツの芳醇なノートに、華やかなジャスミンなどのフローラルなニュアンスが重なります。
味わい:ボンス・ボワらしい力強い骨格を持ちながらも、香ばしいプラリネやクリーム、ほのかなミルキーさ(クレームブリュレのようなコク)が優しく調和します。
フィニッシュ:ジャスミンやバニラ、トーストしたヘーゼルナッツの優雅で繊細なノートが長く留まります。

