嘉之助　コラボレーションシリーズ01 KANOSUKE×SABUROMARU　41%　700㎖

国内外の蒸溜所様と原酒交換を行いながら、これまでにない味わいを探求していくという目的の元、新シリーズ第1弾のシングルモルトをリリースされる事となりましたので、ご案内させていただきます。

第1弾は「Mellow meets Peated」を商品コンセプトに、富山県の三郎丸蒸留所様とのコラボレーション。

ジャパニーズウイスキーの反映を願う共通の想いを起点に、お互いの原酒を交換・それぞれのレシピにより、特別なブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーが完成しました。 
酒質は、KANOSUKE のやわらかく芳醇な酒質と三郎丸のピーティーな個性を、哲学と感性によって精緻なブレンデッドモルトに磨き上げました。メローな果実感と塩気を帯びたピートが響き合う味わい深さをお楽しみください。

(KANOSUKE原酒) 

・麦芽：ピート麦芽、アンピート麦芽 
・酵母：ディスティラリー酵母 
・ポットスチル（銅製蒸留器）：三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L 
・カスクタイプ：焼酎リチャー樽、バーボン樽、シェリー樽、その他

<テイスティングノート>

色：ゴールド

香り：潮風、グレープフルーツ、キャラメル、ライチ、青リンゴ、オーク材の焚き火

味わい：はちみつ、ニッキ、金柑、バニラ、パッションフルーツ、黒胡椒、ヨード感

フィニッシュ：シトラスとトロピカルフルーツに潮風を思わせるヨード感、穏やかなピートスモークが心地よく続く。