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たまにわ酒店
秩父令和商会PB ストラスミル2011 14年 56.2% 700㎖
秩父令和商会PB ストラスミル2011 14年 56.2% 700㎖
Chichibu Reiwa Whisky PB Strathmill 2011 14yo 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
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秩父令和商会様のプライベートボトルシリーズです。
以下オフィシャルより抜粋です。
いつもいつも大変お世話になっております。
秩父令和商会の工藤です。
不思議の国のアリスラベルのストラスミル14年です。
ごめんなさい、当初キャンディのようなお菓子のような甘味の感じられるウイスキーだったのですが、時間が経ったらがっつりオロロソシェリーの甘い香りが際立ってきました。
もはや、シェリー樽のウイスキーじゃなく、シェリー酒の香りです、びっくり。
調和するのにまだ少し時間かかりそうですが、数ヶ月くらい保管しておくと、シェリー樽ウイスキーに期待する味わいになる期待大のボトルです。
サルファリーもほぼありません。
なお、少量加水して飲むと味が一気に丸くなり、更に飲みやすくなります。
自信がないから安いのではございません。
本数が多かっただけでございます。
おすすめできますよ!!

