カバラン ソリスト2014 ポートカスク 58.6% for WHISKY AGENCY
瞬く間に世界市場での評価を高めた、台湾の蒸留所「カバラン」がドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」社向けにリリースしたシングルカスク。
今回のニューリリースは、世界的に有名なブランドになった、台湾のカバラン蒸留所のブランド「ソリスト」のオフィシャル同社向けオロロソシェリー樽とポートワイン樽のシングルカスクです。
ポート樽は、色は褐色がかったダークカラー、香りはチェリー、ベリー、オークのタンニン、パイナップルのエステル香、ボディはホットなインパクトからトロッと甘く、ベリー、チェリージャム、ゆっくりコーヒー豆のタニック、フィニッシュはホットで強くスパイス&ビターが続きます。
<テイスティングノート>
色は深いルビー、香りはリッチなフルーツとオレンジ&シトラスが共に高まり優しく優雅なアメリカンオークのウッドスパイス、味は素晴らしく強く、高級チョコレートが口中でとろけ、とても長いフィニッシュ。