シングルモルト ル・ブルイユ フィニション トゥルブ 46％ 700㎖
『トゥルブ/TOURBE』はフランス語で『泥炭、ピート』の意味です。
カルバドスの名門、シャトー・ド・ブルイユが自社蒸留したフレンチシングルモルトです。
原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。
＜テイスティングノート＞
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軽くスモークした香りに、シダや灌木、ローレルやフレッシュなシリアル、焦がした木材 |
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ピートがより感じられ、胡椒やグレープフルーツ、カルダモンと混じり合う。非常に繊細でプラリネやエキゾチック フルーツ、ピーチの風味を感じるフィニッシュ。繊細さとピートが現れ、複雑かつ、いつまでも感じられる。 |
