ティーンスピリッツ　45％　375㎖

Whiskey&Co. Revival Product 「TeenSpirits」（ティーンスピリッツ） 青き心薫るジン

あの頃と変わらぬ衝動や閃きを 大切に思い制作したTeen Spirits 私たちの衝動の根源であるあの頃の勢い をもう一度。
2022年最新ボタニカル使用で再登場。

〜製品の特徴〜

特別な山椒と三種の柑橘、紫蘇、
その他様々なボタニカルを使用したオリジナルレシピを作成し、
スモールバッチにて時間をかけて蒸溜しました。

・特別な山椒

香りの鍵にやまつ辻田謹製
石臼びき山朝倉山椒を使用しています。
山朝倉山椒は新芽・若実のみずみずしさ、
華やかな香りが特長です。

産地は一切秘密、同社百余年の歴史と伝統の石臼製法で、
豊かな香りが最大限に引き出された究極の山椒の香りに
好奇心が沸き立てられますね。
https://www.yamatsu-tsujita.com/ism/ism_4.html

・3種の柑橘


柑橘三種の一つには、和歌山県「善兵衛農園」さんの青みかんと青レモンの皮を使用。
通常、なかなか市場に出回ることがない青みかん、青レモンと、"希望の島"瀬戸内中島の希少
な国産ライムをふんだんに使用する事で、「青い」味わいに磨きをかけました。
https://kibounoshima.thebase.in/

・マジックジン

バタフライピーの花を浸漬し、鮮やかな青色に仕上げました。
トニックウォーターやレモン等と混ざると
徐々にピンク色に変色するため
「Magic Gin」と呼ばれています。