<11月18日出荷開始予定　ご予約商品>BBR　オデッセイ　「The Auld and the Bold」　カリラ2011　14年　52.4%　700㎖

オデッセイ「The Auld and the Bold」はBB＆Rが年に一度リリースするシングルカスクボトリングのオデッセイシリーズ。

今回は「ウイスキーづくりにおける伝統と革新の対話（The Auld and the Bold）」というコンセプトによる歴史ある蒸溜所と新進気鋭蒸溜所のリリースです。

その中から今回は「カリラ2011 14年」をご紹介いたします。

「カリラ2011 14年」はモスカテルホグスヘッドで追熟した14年熟成です。

香りは濃厚で甘いコーラキャンディ、凝縮感のある赤い果実のジャムに、焦がしたカラメルを思わせる甘いスモークが重なります。味わいはアイラモルトの個性あるピートスモークが、シロップをたっぷりと含んだ贅沢な甘みと層を重ねます。フィニッシュにかけてジャムを思わせる濃密な果実味やキャラメリゼした焼き菓子の風味、そして海のニュアンスを感じるスモーキーさ混ざり合い、長い余韻が続きます。

モスカテル樽由来の甘い風味によって、より一層の奥行きが加わったシングルカスクです。